WYKŁAD 2
Dnia 24 października 2016 roku odbył się drugi warsztat teoretyczny projektu „Akademia Zdrowych Przedszkolaków”, pt. „Niejadek czy neofobia?”  Na spotkaniu rodzice poznali, jakie są przyczyny tego, że dziecko może nie chcieć jeść. Duże było zdziwienie rodziców, gdy okazało się, że dziecko nie zawsze odmawia jedzenia, ponieważ nie lubi danej potrawy, tylko może istnieć szereg innych przyczyn (rozwojowy spadek zainteresowania jedzeniem, niewłaściwa forma podania, podjadanie między posiłkami czy picie słodzonych napojów lub też może charakterystyczna dla dzieci przedszkolnych neofobia, czyli niechęć do jedzenia nowych pokarmów).  
Warsztat poruszał też ważne aspekty psychologicznego rozwoju dziecka, pokazując jakie są długofalowe konsekwencje stosowania określonych sposobów zachęcania niejadków do jedzenia (np. stosowanie kar i nagród za zjedzony posiłek, jedzenie przed telewizorem, zmuszanie dziecka do jedzenia), utrwalając w nich pewne nawyki i zachowania żywieniowe.  
Na koniec rodzice w grupach stworzyli „Dekalog Niejadka”, czyli zbiór zasad postępowania rodzica z dzieckiem – niejadkiem.